Miel de châtaigne
Ce miel d'Italie est produit à partir de fleurs de montagne de châtaigniers sauvages, il est assez liquide et offre une grande richesse en sels minéraux. De couleur ambre, parfois de couleur ambre foncé avec des reflets rougeâtres. Il a un arôme à base de plantes et au goût offre un arrière-goût légèrement amer et tannique.
Produit entre la fin de Juin et la première moitié de Juillet
Produit entre la fin de Juin et la première moitié de Juillet
