La sfoglia pour lasagnes
Utilisez ces magnifiques feuilles de lasagne artisanales à la place de vos pâtes classiques et appréciez la différence.
Elles s'utilisent directement, dans un plat à gratin, en alternance avec votre garniture. Enzo Rossi, le chef de Campofilone préconise néanmoins une courte pré-cuisson d'une petite minute dans l'eau bouillante et salée.
Elles s'utilisent directement, dans un plat à gratin, en alternance avec votre garniture. Enzo Rossi, le chef de Campofilone préconise néanmoins une courte pré-cuisson d'une petite minute dans l'eau bouillante et salée.
