Coppa - 1/2 (700g. env.)
La Coppa est une charcuterie italienne réalisée avec le faux-filet de porc. On dispose alternativement la partie grasse et la partie maigre et après salage et diverses ablutions, la Coppa est soigneusement fumée.
Elle se consomme très sèche et fait merveille sur un plateau d'antipasti.
Les demi coppa que nous vous proposons (770g kg env.) sont conditionnées sous vide et se conservent jusqu'à 2 mois. Elles peuvent être coupées à la trancheuse ou à la main. Petite astuce : Si la Coppa se révèle trop sèche, imbibez un torchon propre de vin blanc et posez-le sur la charcuterie.
Nous vous l'expédions dans un colis et une enveloppe isotherme dotée d'une plaque réfrigérante qui garantit la bonne conservation du produit.
Elle se consomme très sèche et fait merveille sur un plateau d'antipasti.
Les demi coppa que nous vous proposons (770g kg env.) sont conditionnées sous vide et se conservent jusqu'à 2 mois. Elles peuvent être coupées à la trancheuse ou à la main. Petite astuce : Si la Coppa se révèle trop sèche, imbibez un torchon propre de vin blanc et posez-le sur la charcuterie.
Nous vous l'expédions dans un colis et une enveloppe isotherme dotée d'une plaque réfrigérante qui garantit la bonne conservation du produit.
