Sauces

"Faites bouillir dans une casserole la valeur de trois quarts de verre de glace fondue, et quatre cuillerées à bouche de purée de tomates, retirez aussitôt la sauce du feu pour lui incorporer peu à peu, en la tournant à la cuiller, cent cinquante grammes de beurre d'écrevisses, divisé en petites parties ; quand la sauce est bien liée, lui mêler une cuillerée à bouche de bon vinaigre et finir avec une pincée d'estragon haché, autant d'échalote hachée fin et blanchie."
Le Grand Dictionnaire de Cuisine, Sauce des gourmets, Alexandre Dumas

Prunotto

Coulis de tomates Bio
Coulis de tomates Bio

De la tomate bio, du basilic et un peu de sel !

0.69kg
3,00 €
Ajouter au panier

Pulpe de tomates Bio
Pulpe de tomates Bio

La simplicité avec ce petit supplément d'âme !

0.34kg
3,00 €
Ajouter au panier

Sauce all'arrabbiata Bio
Sauce all'arrabbiata Bio

Un agréable caractère relevé !

0.34kg
3,00 €
Ajouter au panier

Sauce basilic Bio
Sauce basilic Bio

Qu'utilisiez-vous avant pour vos pizzas ?

0.34kg
3,00 €
Ajouter au panier

Tomates pelées Bio
Tomates pelées Bio

Des tomates et du basilic... Rien de plus !

0.55kg
3,90 €
Ajouter au panier

Ursini

Pesto d'ail rouge
Pesto d'ail rouge

Un pesto d'ail rouge léger et très agréable.

0.145kg
8,50 €
Ajouter au panier

Pesto d'asperges
Pesto d'asperges

Un succulent pesto d'asperges qui sent bon le printemps.

0.145kg
9,50 €
Ajouter au panier

Pesto d'aubergines
Pesto d'aubergines

Les nombreux amateurs d'aubergines ne seront pas déçus.

0.145kg
8,50 €
Ajouter au panier

Pesto de courgettes
Pesto de courgettes

Courgettes et safran pour un mariage somptueux.

0.145kg
9,50 €
Ajouter au panier

Pesto de poivrons
Pesto de poivrons

Une magnifique couleur orangée et des arômes très élégants.

0.145kg
9,50 €
Ajouter au panier

Pesto de tomates
Pesto de tomates

Les amateurs de tomates séchées vont adorer !

0.145kg
7,80 €
Ajouter au panier

Pesto de Trévise
Pesto de Trévise

Une vraie originalité de ce côté des Alpes.

0.145kg
8,90 €
Ajouter au panier