Du caractère ? Vous demandez du caractère ? Cette sauce de chez Prunotto n'en manque pas... Elle contient du piment en quantité suffisante pour embraser vos dîners sans toutefois déraper vers le désagréable. Un parfait équilibre en somme !
Composition : Tomates (92%), Carottes, Oignons, Poivrons, Piment (0,5%), Basilic, Céleri, Sel.
Dans l’Azienda Agricola Prunotto, la prise de conscience écologique n’a pas attendu le boom des années 2000. Dès 1995, Roberto Vezzoso suit les méthodes de production agricole compatibles avec les exigences de la protection de l'environnement (CEE 2078/92). Biologique et certifiée en partie, sa production de fruits et de légumes est d’une richesse extraordinaire. Roberto produit des fruits au sirop à enthousiasmer le plus flegmatique des Gourmets. Quant à ses coulis de tomates Bio, ils sont simplement sublimes et préparés, cela va de soi, sans aucun colorant ni conservateur ! Enfin, et pour ne rien vous cacher, sachez que sa collection de légumes secs en bocaux trône déjà fièrement sur les étagères de cuisine de chacun des 4 Gourmets.
Mariez cette sauce avec les penne de chez Massimo Mancini et bien sûr, un peu de Parmigiano Reggiano en copeaux.
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Trop classiques les penne ? Pas celles de Massimo.
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