Les 4 Gourmets arrivent...

Si vous êtes déjà sur cette page, c'est soit que nous avons sous-estimé la puissance des liens Internet et des moteurs de recherche soit plus surement, que vous êtes amis des 4 Gourmets... Dans le 1er cas, bravo pour l'effort, dans le 2e, un gros bisou à vous ! Le reste arrive très vite...

 

En attendant, mettez-vous au rythme des 4 Gourmets...

 

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7 commentaires

  • salut à tous, l’ouverture de ce site est une reussite et me pousse à retouver les valeurs fondamentales de ma cuisine.

    en effet, je me suis égarré sur la voie du surgelé et du non gout. Par flemme, ou manque de temps, j’ai succombé à la facilité de la grande distribution.

    Les 4 gourmets sont en quète de gout,très bien. Je me permet donc de joindre ma contribution à la recherche de ce graal. tel un chevalier, mon premier combat à été de renouer avec LA ROUELLE DE PORC. très facile à réalisé, elle ma value au moins une étoile dans le guide de dan’s, et reste encore aujourd’hui considérer comme une des meilleure au monde (bon,faut peut etre pas pousser, mais elle est bonne quand même).

    Mais j’entend dejà des petites voies s’élever pour réclamer cette recette. et que tel don diego de la vegas, je vais m’empresser de vous reveler.

    prendre une bonne rouelle de porc, un Kg de patates, un kilos d’oignons et préchauffer votre four à 250 degrés.

    éplucher les patates et les couper en morceaux asser fin (0.5 à 1 cm d’épaisseur maximum).
    peler et couper grossièrement les oignons.
    mettre le tout dans un plat qui passe au four.
    arroser copieusement d’huile d’olive.
    saler et poivrer.
    incorporer un pot de coulis de tomate et ajouter un verre d’eau pour la cuisson.
    déposer délicatement votre rouelle par dessus.

    enfourner 1 heure à 1 heure et demie en fonction de la taille de la rouelle et de votre four. à mi cuisson, retourner la rouelle et ajouter un peu d’eau si nécessaire.

    et voila c’est prêt!

    PS ne négligez pas la qualité des ingrédients. si vous ratez cette recette, des cordes son en ventes dans tous bricolages ou venez la mangez à la maison.

    salut à tous

    • cyril of marseille
  • Super présentation, le plaisir des yeux , cela donne vraiment envie de déguster toutes ces spécialités italiennes. Et en plus l’hymne, fallait y penser, les 4 mousquetaires-gourmets l’on fait ! BRAVO. et bonne chance.
    Nous allons faire passer l’info. Brigitte.

    • lagier brigitte
  • bien le bonjour de sormiou, on peu enfin passer des vacances au soleil, boire un bon pastaga (bien frais surtout),accompagné d’antipasti ou de bruschetta de jambon de parme arrosées d’un filet d’une huile d’olive parfumée à souhaits. que du bonheur!

    le soir pour digérer, rien de tel qu’une souris d’agneau au thym accompagné d’une vraie ratatouille de chez nous cuisinée avec les produits de chez vous pour qu’exaltent les papilles,qui, légèrement rincées d’un bon rosé, vous transporte vers une sorte d’orgasme de bien être.

    et comme dans le sud on est un peu fatigué (à cause du soleil), tout nous est livré à la maison. alors, un gros bravo des deux mains et surtout ne changez rien.

    PS: ne pensez vous pas qu’une grappa serait appropriée en fin de repas, le soir……. à la bien, cousin!!!et aller l’om

    • cyril of marseille
  • Salut à tous, alors c’est pour quand la vraie ouverture du site ? Histoire de faire rentrer quelques palettes….
    A+

  • bonjour, les garçons.
    nous venons Bernard et moi vous félicitez pour votre travail.
    De l’hymne au générique en passant évidemment par tous vos
    produits c’est une vraie réussite , vous allez enchanter nos repas. nous sommes très fiers de vous.
    nous nous permettons de vous embrasser en vous souhaitant des milliers de commandes.
    Ciao belli raggazzi.

    • m-c