Le riz Gli Aironi choisit par Heston Blumenthal

 

Michele Perinotti (Gli Aironi) et Heston Blumenthal 

 

Lorsque Heston Blumenthal - chef du célèbre restaurant anglais, 3 étoiles Michelin, Le Fat Duck et régulièrement classé parmi les trois meilleurs cuisiniers de la planète au côté de Ferran Adria (El Bulli) et Pierre Gagnaire - dut présenter une recette de Risotto pour la BBC, que croyez-vous qu'il fit ?

 

Il choisit le riz Carnaroli de Gli Aironi (en vente aussi chez Les 4 Gourmets ;-))

 

Pour voir la recette et le reportage en vidéo, c'est par !

 

Bon risotto,

Les 4 Gourmets

 

 

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1 commentaire

  • Félicitation Michele, bonne et heureuse année 2009 à toi, à toute ta famille ainsi qu’à toute l’équipe de Gli Aironi!
    Anja,madagascar.

    • Anja