Les Biscuits Di Ciaccio débarquent en France

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Vous n’avez jamais entendu parler de Di ciaccio ? Rien de plus normal puisque ces petits gateaux traversent, pour la première fois, les frontières françaises.

Pour vous présenter ce nouveau producteur sélectionné par Les 4 Gourmets, l’origine géographique n’est peut-être pas la meilleure porte d’entrée. Situé dans le Latium, le petit village de Gaeta est, en effet, plus proche culturellement de la grande citée napolitaine voisine. C’est dans cette atmosphère et les pieds dans l’eau que Di Ciaccio confectionne avec une virtuosité toute napolitaine, des petits biscuits à mi-chemin entre le cookie et le macaron, croquants et légèrement meringués à l’amandes, la noisettes ou au cacao. Une magnifique surprise !

Et comme toujours, les ingrédients sont sélectionnés avec soins et les biscuits ne contiennent ni colorants, ni conservateurs !

 

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