Les pâtes au blé Kamut Bio de Moreno Cedroni

kamut cedroni

Après avoir été sauvé de la complète disparition par un ingénieur agronome passionné, le Kamut fait aujourd'hui partie des céréales reines. Il est à la fois plus riche gustativement que le blé dur traditionnel (goût de noisette, légèrement beurré) mais aussi infiniment plus intéressant du point de vue nutritionnel. Il a également l'immense avantage de n'être cultivé qu'en agriculture biologique.

Notre chef italien Moreno Cedroni (deux étoiles au guide Michelin) le travaille sous forme de deux variétés de pâtes exceptionnelles : Les paccheri et les Fusilloni !

A découvrir au plus vite, dans notre boutique.

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