Suprême de volaille, sauce à la truffe blanche (2 pers.)

Suprême de volaille, sauce à la truffe blanche (2 pers.)

Volaille fermière pochée, sauce truffe blanche crémeuse (2. pers) 

Pensé pour vos repas de fêtes, ce filet de volaille fermier a été préparé pour vous offrir une préparation la plus simple et la plus rapide possible pour une cuisson juste et maitrisée. 

 

Mise en oeuvre 

1. Sortir les poches de suprême de poulet du réfrigérateur une heure avant le repas. 

2.  Quelques minutes avant de servir, faire bouillir de l'eau dans une casserole.

3. Eteindre le feu lorsque l'eau est à ébullition et plonger les suprêmes de volaille encore dans la poche sous vide pendant 10 minutes.   

4. Ouvrir la poche et dresser dans les assiettes de service, napper avec la sauce.

 

Conditionnement : La viande et le foie gras sont cuits et conditionnés dans une poche sous vide vous offrant 10 jours de DLC après reception.

 

  • Livraison ou retrait

    Choisissez votre date de livraison dans le menu déroulant. Vous serez livré directement chez vous ou à votre bureau du lundi au vendredi de 12h à 14h. Vous souhaitez déguster nos produits dans les jours qui suivent la livraison... Aucun problème, ils sont conditionnés pour vous offrir le plus de flexibilité possibles (voir ci-dessus). 

     

    Livraisons possibles : Annecy, Annecy-le-Vieux, Cran-Gevrier, Seynod, Chavanod (Parc Altaïs), Meythet,Poisy, Epagny, Metz-Tessy, Pringy, Argonay, Saint-Martin-Bellevue, Veyrier, Villaz, Allonzier-la-Caille.

     

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    Si vous n'habitez pas dans le périmètre de livraison ou si vous préférez venir chercher votre commande vous-même, nous avons choisi notre restaurant de MAPP Pringy pour le retrait des commande des 4 Gourmets.

    Proche de l'échangeur Annecy-Nord, il vous permet de vous garer facilement et de récupérer votre commande dans les meilleures conditions sanitaires possibles.

38,00€Prix

Les Quatre Gourmets - Restaurant italien à Annecy 

Mettre en valeur, simplement, les produits d'exceptions de nos partenaires-artisans du goût.

Adresse

16 Rue Jean Mermoz, 74940 Annecy-le-Vieux

Horaires

Bar à Cicchetti : Tous les jours à partir de 18h

Du Lundi au Jeudi : 12h à 14h - 18h30 à 20h00

Vendredi et Samedi : 12h à 14h - 18h30 à 20h00

Dimanche: 12h à 14h - 18h30 à 20h00