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Rythmée à l’italienne, notre carte est le porte-voix de nos dizaines d’artisans, vignerons et producteurs italiens. Chaque lundi, charcuteries, fromages, poissons, viandes et vins arrivent des quatre coins de l’Italie !
GLI ANTIPASTI
Treccia di Mozzarella di Bufala DOP di Casa Madaio 250g, olio Frantoio franci250g
Tresse de mozzarella de bufflonne DOP de la maison Madaio 250g, huile du moulin Franci
16,50 €
Sans gluten
Végétarien
Stracciatella, focaccia e pesto al Genovese
Coeur de burrata, focaccia et pesto
14 €
Sans gluten
Végétarien
Focaccia grigliata con olio di oliva
Tranches de focaccia grillée à l’huile d’olive
8 €
Végétarien
Il prosciutto di San Daniele N°10 20 mesi
Jambon San Daniele affiné par la référence de l’appellation : la maison Dok dall’Ava
13 €
Sans gluten
Il prosciutto di suino nero
Exceptionnel jambon de cochon noir des monts Nebrodi
16 €
Sans gluten
Il prosciutto affumicato Dok dall’ava
De tradition ancestrale, fumé lentement au bois de hêtre
13 €
Sans gluten
Il prosciutto Gigante friulano 36 mesi Dok dall’ava
Un jambon racé aux saveurs délicates et puissantes
15 €
Sans gluten
Focaccia pomodoro e parmigiano reggiano DOP Casa Malandrone
Focaccia tomate et parmesan
10,5 €
Végétarien
La trota « Regina del Friuli »
Fines tranches de truites fumées, élevées dans le fleuve Tagliamento
12 €
Sans gluten
La Mortadella Mora Mora della famiglia Scapin
Mortadelle en provenance du dernier fabricant artisanal de Bologne
9 €
Sans gluten
Verdure sott'olio
Légumes marinés à l’huile de la Maison Agnoni. à Roma
10 €
Sans gluten
Végétarien
Lo speck Alto Adige IGP
Jambon fumé à froid du Tyrol italien
8 €
Sans gluten
Rostello, prosciutto cotto alla brace e erbe
Jambon braisé cuit aux herbes
9 €
Sans gluten
Grande tagliere di salumi
Planche de charcuteries artisanales de nos producteurs
22,5 €
Sans gluten
Gorgonzola DOP "Bolo Nero"
Gorgonzola crémeux servi à la cuillère, chutney de fruits de saison100g
9 €
Sans gluten
Végétarien
ANTIPASTI O INSALATE
Il tradizionale Vitello Tonnato
Vitello Tonnato, fines tranches de veau, sauce au thon et câpres
14 €
Sans gluten
Bresaola Punta d’Anca IGP, olio al Limone e parmigiano 24 mesi
Bresaola Punta d’Anca IGP, huile citronnée, parmesan 24 Mois Entrée
12 €
Plat
23 €
Sans gluten
Insalata primavera, pomodori confit, olive e parmigiano soffiato
Salade primavera, tomates confites, olives, parmesan souffléEntrée
12 €
Plat
23 €
Sans gluten
Végétarien
PIATTI
Penne Rigate, pesto all’aglio selvaticco, ricotta di bufala salata
Pasta Penne Rigate, pesto à l’ail des ours, ricotta de bufflonne salée
21 €
Végétarien
Risotto alla spianata, spinaci, parmigiano e pinoli
Risotto à la spianata Calabraise pousses d’épinards, parmesan et pignons de pin
- Végétarien disponible sur demande
21 €
Végétarien
Sans gluten
Légèrement piquant
Pasta Calamarata alla carbonara, guanciale affumicato
Pasta Calamarata à la carbonara, guanciale fumé
24 €
Ragù di verdure di stagione, crema di mais, olive e nocciole del Piemonte
Ragoût de légumes de saison, crémeux de maïs, olive et noisette du Piémont
26 €
Sans gluten
Végétarien
Il tradizionale Vittelo Tonnato e patatine
Vitello Tonnato, fine tranches de veau, sauce au thon et câpres, pommes de terre rôties
26 €
Sans gluten
Merluzzo skrei ai confit di agrumi, asparagi verdi, insalata di finocchio e brodo di funghi
Cabillaud skrei au confit d’agrumes, asperges vertes grillées, salade de fenouil, bouillon de champignons
32 €
Sans gluten
Sella d’agnello alla griglia, pomodori confit e salvia, pressato di patate e carote novelle arrosto, purè di aglio confit
Selle d’agneau grillée, tomates confites et sauge, pressé de pomme de terre et carottes fanes rôties, purée d’ail confite
36 €
Sans gluten
IN FINE
Tiramisù al pan di Spagna "fallo da solo"
Tiramisu au pain de Gênes "Faites-le-vous-même"
Option (+2€) : Amaretto / Liqueur de café / Gianduja
10 €
Végétarien
Espuma al cioccolato al latte, pan di Genova al cioccolato, gelato alla crema e crumble di amaretti
Espuma chocolat au lait, pain de Gênes au chocolat, glace créma et crumble Amaretti
12 €
Végétarien
Crostata con composta di rabarbaro, sorbetto alla fragola, meringa al limone e gel di rabarbaro
Tarte à la compotée de rhubarbe, sorbet fraise, meringue au citron et gel de rhubarbe
12 €
Végétarien
Affogato gianduja, gelato crema
Expresso et chantilly à la liqueur de Gianduja, glace crema maison
10 €
Sans gluten
Végétarien
I gelati e sorbetti de la casa
Glaces et sorbets maison
3,50 €
Sans gluten
Végétarien
Il piccolo dolce
Le petit dessert du moment
5 €
Il menu presto
Entrée - Plat - Dessert
Uniquement le midi sauf weekend et jours fériés, notre chef vous propose un menu servi en une heure maximum.
25 €
Il menu bambino
Entrée + plat + dessert + boisson
Entrée : Mozzarella ou Mortadelle
Plat : Pasta, risotto ou gnocchi
Dessert : Glace ou Tiramisu
Boisson : Sirop à l'eau (grenadine, menthe ou citron)
12 €
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