Après un voyage gourmand en Sicile, Les Quatre Gourmets vous invitent à une nouvelle étape de leur périple culinaire : cap sur la Toscane, terre de collines, d’oliviers et de grands vins.

 

Le jeudi 09 octobre dès 19h00, venez découvrir les spécialités emblématiques de cette région au charme intemporel, autour d’un dîner spécial au restaurant.

Pour l’occasion, nous avons élaboré un menu unique associant mets et vins 100% typiques du terroir toscan.

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Aperitivo

Croûtons noirs toscans

(foie de poulet, câpres et anchois)

 

(+ 1 Negroni)

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Entrée

 

Oeuf parfait, lentilles IGP de Castelluccio di Norcia, cèpes et lard de Colonnata IGP

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(+1 verre de Syrah - Toscana IGT « Agrios » 2021 Mormoraia 10cl)

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Plat

 

Bistecca florentine, pommes de terre grenaille rôties au romarin  et roquette

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(+1 verre de Chianti Classico -  « Riserva » DOCG 2020 Renzo Marinai 10cl)

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Dessert

 

Castagnaccio, glace aux cantuccini

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(+1 shooter de Vino Santo 4cl)

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55€ TTC par personne (hors boisson)

+25€ accord mets & vins (en option)

 

Nombre de places limité

Option végétarienne possible