C'est la rentrée aux Quatre Gourmets !

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Pour bien débuter cette nouvelle saison, nous avons la joie de vous inviter à un tout nouvel événement au restaurant :

 

Terre di Vino – Chapitre 1 :

Destination Piémont avec Ciabot Berton

Jeudi 24 septembre 2026 à partir de 19h00

 

Depuis 2012, nous avons à cœur de vous faire découvrir le meilleur de la gastronomie et de l’œnologie italiennes, à travers une sélection de maisons et de producteurs d’exception, véritables artisans du goût.

 

Pour cette première édition de Terre di Vino, nous avons le plaisir de mettre à l’honneur Ciabot Berton, maison familiale installée depuis 1876 sur les collines piémontaises, à La Morra.

 

Aujourd’hui, Marco Oberto et son épouse Federica perpétuent avec passion un savoir-faire profondément ancré dans le terroir. Année après année, leurs vins s’affirment parmi les grands Barolos du Piémont, portés par une vinification traditionnelle et un profond respect de la terre.

 

Rencontre, dîner & dégustation

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Pour cette soirée inaugurale, Marco Oberto nous fera l’honneur de sa présence et viendra partager avec vous son histoire, sa passion et sa vision du vignoble piémontais. Il vous fera découvrir une sélection de ses cuvées, de leurs appellations emblématiques jusqu’aux grands Barolos qui font la renommée de la maison.

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Pour accompagner cette dégustation, notre Chef vous a imaginé un buffet aux accents du Piémont, spécialement composé pour l’occasion et dressé sur notre terrasse.

 

Une invitation à voyager le temps d’une soirée, entre grands vins, cuisine italienne et convivialité, et à prolonger encore un peu la douceur des vacances.

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Menu

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Antipasti

 

Bagna cauda

Jambon gigante & affumicato

Gorgonzola (VG)

et

Focaccia avec pesto de tomate (VG)

 

Plats

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Brasato al barolo & polenta crémeuse

et

Risotto champignons & châtaigne (VG)

 

Desserts

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Tiramisu géant gianduja aux noisettes du Piémont, servi à la cuillère

 

Les grands vins Piémontais

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Sélection de Barolos et appellations emblématiques

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Buffet de digestifs (en option)

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Sélection de digestifs et vieux alcools italiens

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65€ TTC par personne

(repas et dégustation de vins inclus)

 

Nombre de places limité​​

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Réservation en ligne avec empreinte bancaire

Annulation possible 48h à l'avance​​