Après une première soirée complète autour de la gastronomie du Piémont, Les Quatre Gourmets vous ont ramené une nouvelle carte postale et le meilleur de la gastronomie de Venise. Venez découvrir les spécialités culinaires de la sérénissime le jeudi 04 avril autour d'un dîner spécial au restaurant.

 

Pour l'occasion, nous vous avons concocté un menu découverte oeno-gastronomique alliant mets et vins 100% typiques du paysage vénitien.

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Entrée

Cicchetti :

Baccala mantecato, sardine in saor, ovetto e acciuga*

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Plat

Carpaccio de boeuf comme au Harry’s bar*

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Plat

Risotto à l’amarone et radicchio, copeaux d’asiago stravecchio DOP

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Dessert

Fritole, les beignets du Carnaval, crème mascarpone au café

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Apéritif et grands vins

Select Spritz, le classique de Venise

Verre de Valpolicella Superior DOC 2021 (12cl)

Dégustation d’Amarone della Valpolicella DOCG 2011 et 2018 (12cl)

 

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*Option végétarienne possible

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55€ TTC par personne (hors boisson)

+30€ TTC accord mets & vins (en option)

 

Nombre de places limité